今日のレッスンはワッフル
今日のレッスンでは、リエージュワッフルを焼きました。リエージュワッフルとは、甘さ控えめの生地にあられ糖を加え、カリッとした食感を味わえるワッフルです。そして「リエージュ」の意味は、ベルギーの発祥地の名前。ベルギーの街中で売られている、とてもポピュラーなスイーツです。
ワッフルはとても人気のレッスン。今日も生徒さんにとても喜んで頂けて、私も嬉しくなってしまいました。
そしてこの素敵なバラ！！生徒さんからのプレゼントです。素敵なブーケに仕立てて下さいましたが、写真を撮る前に花瓶に挿してしまって…残念！これは、飾った後のお写真です。沢山あったので、お教室と我が家用に、それぞれ飾りました。どうもありがとうございます。
