作りたいパンを作れる技術の習得、お店で売られているパンが焼けます。より高度で手間を掛けたオリジナルなパンが学べます。

コース内容

ステップアップ 1
レッスン１　サバラン＆カカオブレッド
レッスン２　ショートブレッド＆そば粉のパン
レッスン３　焼きドーナッツ
レッスン４　ラスク＆イギリスパン
レッスン５　コルネ＆黒豆とごまのブール
レッスン６　タルトタタン

ステップアップ 2
レッスン７　トマトのカンパーニュ＆りんごのリングパン
レッスン８　クーゲルホフ＆ゴマのカンパーニュ
レッスン９　カボチャパン＆ザルツシュタンゲン
レッスン１０　メロンパン
レッスン１１　スフォリアッテレ
レッスン１２　季節のお楽しみ

１コース（6レッスン/パン２種）	30,000円（税込み/材料費込み）

・６レッスンで1コースとなっています。

・１コース（6レッスン/パン2種）× 2回でステップアップコースの全てのパンが学べます。

・認定書をご希望の方は、全てのレッスンをお取りください。

・ご都合の悪い場合は、レッスンの3日前の午前中までにご連絡頂ければ、お振替可能です。

・授業時間は2時間を目安にしていますが、パンによっては2時間以上かかるパンもあります。

ステップアップのパン