シンプルパンで酵母の起こし方をお勉強！
今日はシンプルなパンに、優しい素材のお味を活かしたベジタブル サイド ディッシュを添えました。
本日のサイドディッシュは、
〇霞ヶ浦のレンコンとソラマメのサラダ
〇佐賀の塩田で作られたタマネギのビシソワーズ風 スープ
〇自家製ジャム
〇酵母スムージー
サラダ、スープ共に素材の味をメインに、ベースは岩塩でのお味付け。素材が良いと、美味しいお塩だけで十二分に美味しく仕上がります！生徒さんにも美味しいと喜んで頂けました。これから美味しい野菜が沢山出てきますよね！何作ろうか楽しみです。
