先日はとても素敵な女性方のレッスン。この日も日の光が差し込むお教室で、笑い一杯、笑顔一杯
のレッスンとなりました。
先日のメニューは
☆パンドミー ☆ガレット
パンドミーは、やはり人気の一品。自家製天然酵母の食パン、作りたいですよね。
食パン等のシンプルなパンは、酵母の味が活きます。是非お好みの酵母で挑戦してみて下さいね。

先日のお持ち帰りの生地、上手に焼かれている様で嬉しいです。
是非また色々なお話し、聞かせて下さいね。楽しみにお待ちしています。