☆キッシュ ☆ボッコンチーノ ☆スフォリアテッラ

今日のレッスンは、とても素敵な奥様、お嬢さんがご参加下さいました。
日の光が燦燦と入り、まるで春のような日差しの中、今日も次々とパンを仕上げました。
今日のメニューは
☆キッシュ ☆ボッコンチーノ ☆スフォリアテッラ
エトワのキッシュは、ソースとアパレイユの2層で仕上げます。卵とソースのトロトロ感が
たまらない一品です。是非お好みの具材でアレンジなさって下さいね。オイスターや
シュリンプ等もとても美味しいです。

今日のパンは、ご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、伺わせて下さいね。