☆スコーン　☆クロワッサン

今日は、とても素敵で楽しい奥様方のレッスン。
久し振りにご一緒のレッスンになったお2人で、お話しにも花が咲き、
笑い声一杯のお教室となりました。
今日のメニューは
☆スコーン
☆クロワッサン
自家製天然酵母のクロワッサンは、もちもちパリパリの食感です。
パイ生地に小麦の熟成した甘味も加わり、とても味わい深いパイに仕上がります。
今日の酵母は、トマトにレモンにプルーン。

今日のパンも、ご家族は喜んで下さいましたか。
また色々なお話しを聞かせて下さい。次回のレッスンも楽しみにお待ちしています。