☆パン オ レザン　☆ハイジの白パン

本日のレッスンでは「パン オ レザン」と「ハイジの白パン」を焼きました。
パン オ レザン は長時間熟成の自家製天然酵母ならではの、レーズンの香りが加わった美味しいパンに仕上がります。
ハイジの白パンは、「天然酵母のパンって、こんなにふわっと柔らかいの？」と生徒さんが驚いてくれます。

今日はお忙しい中、お越し下さりありがとうございます。
またゆっくりお話ししながらのレッスン、楽しみにしています。