ブドウ酵母とジャガイモ酵母

最近は、色々な酵母を仕込んでいます。今日は、ブドウ酵母にジャガイモ酵母が仕上がりました。
冷蔵庫には梨、すだち、カボスに、ブルーベリー、バジル酵母が仕上がっています。

今の季節は色々な果物があって、酵母作りも楽しいです。
さてさて、どのパンに何を合わせようか…ワクワクです。