今日は、とても素敵な奥様方のレッスン。主婦の皆さんは、お正月が終わられた方がゆっくり
出来るのでしょうか。皆さんで、笑いながらお話ししながらパンを作りました。
今日のメニューは、
☆タルトタタン ☆バナナマフィン ☆コーヒーブレッド
エトワのタルトタタンは、勿論自家製天然酵母のパイで作ります。カラメル色に仕上げた林檎に
フワフワの生地を合わせます。甘さ控えめに仕上げているので、アイスクリームや生クリームを
添えてお召し上がり下さい。

今日のパンはご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、とても楽しみにお待ち
しています。