先日は、とても素敵な奥様方のレッスン。久し振りにお顔を合わせた生徒さん方で、お話しも盛り上がり、
笑いながらのレッスンとなりました。
先日のメニューは、
☆ヒマワリ種のパン ☆セサミセーグル ☆グリーンティブレッド
セサミセーグルは、ライ麦の生地にゴマやドライフルーツを入れ込んで焼き上げます。仕上げは
ライ麦を振って、クープを入れます。寒くなった季節に食べたくなるパンのひとつです。
先日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても楽しみに
お待ちしています。