今日は、社会でご活躍中の方々のレッスン。今日も明るいお教室でお話しに花が咲いた
レッスンとなりました。
今日のメニューは
☆スフォリアテッラ ☆パンオレザン
スフォリアテッラは、イタリア ナポリ地方の焼き菓子で貝殻をかたどったひだが何枚もあるパイ生地に
フィーリングを入れ、焼か上げます。エトワのスフォリアテッラは、パスタの生地のセモリナ粉を使った
フィーリングを入れ仕上げます。パリパリサクサクのパイ、お楽しみ下さい。

今日のパンはご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。