先日は、とても素敵な奥様方に可愛いお嬢さん方のレッスン。この日もお話しが弾んで、
笑い声一杯のレッスンとなりました。
先日のメニューは
☆ゴマのブールパン ☆コロネ ☆キッシュ
キッシュは人気の一品。エトワのキッシュは、ソースとアパレイユの2層で仕上げます。
自家製天然酵母のパイ生地はパリパリ＆モチモチ、そして小麦の甘さも感じられます。
パーティにも活躍しそうな一品です。

先日のパンは、ご家族も喜んで下さいましたか。お持ち帰りの生地も、美味しく焼き上げられたでしょうか。
また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。