今日はとても素敵な奥様方のレッスン。台風の影響でお天気が心配でしたが、
皆さんの日ごろの行いのお陰です。日の光も差し込んだレッスンとなりました。
今日のメニューは
☆ゴマのブールパン ☆イタリエンヌ ☆イチジクブール
イタリエンヌは、セモリナ(パスタ用)粉を使ったイタリアンなパンです。
バジルやセミドライトマトも入れ込んで、捏ね上げます。
酸味と甘みのあるモチモチのパン。こんなパンも可愛くて人気です。

レッスン後も雨に降られずに帰られましたか。今日のパンもご家族に喜んで
頂けているでしょうか。また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。