先日は素敵な奥様と可愛いお嬢さんのレッスン。ご一緒に何度かレッスンされた方々で、
ご報告を交えたお話しに花が咲きました。
先日のメニューは
☆ブリオッシュ ☆白パン ☆ベーコンパン
シンプルな白パン等は、自家製天然酵母の香りが際立ちます。この日の酵母は、金柑にレモン。
是非、お好みの酵母で作ってみて下さいね。

先日のパンは、ご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、首を長くしてお待ちしています。