☆和のシュトーレン ☆ラインザーメン ☆カンパーニュ

 
今日は、とても素敵な奥様に可愛いお嬢さん方のレッスン。皆さん、食べ物、農業に知識と
ご興味があって、驚かされます。皆さんでお話しにも花が咲き、笑いながらのレッスンと
なりました。
今日のパンは
☆和のシュトーレン ☆ラインザーメン ☆カンパーニュ
ラインザーメンは、ドイツではポピュラーな亜麻の実を入れたパン。今日は天然酵母で仕込みましたが、
ザワータイクでも美味しく仕上がります。

今日のパンは、ご家族、ご友人も喜んで頂けましたか。またお持ち帰りの生地もお楽しみ下さい。
ではまた次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。