’et toi エトワ風 おもてなしクラス「甘酒レッスン」’
甘酒レッスンでは、甘酒の作り方から甘酒の活用法までお伝えします。
塩麹、レモン麹とブームになっていましたが、糀から作る甘酒には同様の効果が
あります。江戸時代には「夏の栄養ドリンク」として飲まれて、俳句の夏の季語に
もなっています。甘酒の活用方法を知って、今年は甘酒で暑い夏も乗り切りましょう。
皆様のご参加お待ちしております。
☆日時：
2017年6月29日（木）10：00-12：00
※ご試食、片付けでプラス1時間位ご予定下さい。
☆定員： 4名まで 満席
☆メニュー：
甘酒とのパウンドケーキ
甘酒の簡単ドレッシング
甘酒のジャム
飲み物
※ご試食のメニューとして天然酵母のパンもお出ししますが、
こちらのレシピはありません。パンをお作りになられたい方は、
酵母の起こし方「ｽﾀｰﾄﾚｯｽﾝ」へご参加下さい。
※その他 サイドディッシュとして簡単なサラダをご用意します。
☆お持物
エプロン
ハンドタオル
筆記用具
※レッスンで仕込んだ甘酒、講師が仕上げた甘酒のお持ち帰りができます。
300ml程度のジャムビン等の保存瓶を2個お持ち下さい。
☆レッスン代： ￥5000
☆ご参加方法
「お問い合わせ」からメールでご連絡頂くか、お電話にてご連絡下さい。
