先日のレッスンは、とても素敵な紳士、淑女、そして可愛いお嬢さんのレッスン。
皆でお話しが盛り上がる中、次々にパンを仕上げました。
先日のメニューは
☆カンパーニュ ☆キッシュ ☆コーヒーブレッド
キッシュ、とても人気があります。自家製天然酵母のモチモチパリっとした
パイ生地に、ソースとアパレイユの卵生地と2層にして仕上げます。
季節のお野菜に変えても美味しいので、お好きなアレンジでお楽しみ下さい。
先日のパンも、ご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
ご自宅でも美味しく焼けましたでしょうか。また色々なお話し、聞かせて下さいね。
とても楽しみにお待ちしています。
