今日は、とても素敵な紳士、淑女の方々のレッスン。
お話ししながら、笑いながら、上手に成形なさって、とても綺麗に美味しいパンを
焼き上げられました。
今日のメニューは
☆フォカッチャ ☆クグロフ ☆パンオレザン
今日の酵母は、金柑にレモン。金柑は、丸のまま瓶に入れて発酵させます。
金柑が発酵すると、皮目が割れて、割れ目から泡が立ち上ってきます。
とても可愛いですよ。是非、お試しくださいね。

今日のパンは、ご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
お子様への喜ばれるプレゼントになると良いですね。
また色々なお話し、伺わせて下さい。楽しみにお待ちしています。