先日は、とても素敵な奥様と可愛いお嬢さんのレッスン。
皆さん色々な事にご興味があって、とても勉強になります。
笑いながらお話ししながら、先日もパンを次々と仕上げました。
先日のメニューは
☆ザルツシュタンゲン ☆スコーン
ザルツシュタンゲンのザルツとは「塩」を意味し、シュタンゲンとは「棒」を
意味します。全体の形が細長く、棒状である事と表面に塩をまぶしてある事に
由来しています。見た目にも美しいザルツシュタンゲンは、オーストリアの
伝統的なテーブルロール。是非、ご自宅でもお食事パンとしてお楽しみ下さいね。
先日のパンもご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
また色々なご報告、とても楽しみにお待ちしています。
