先日のレッスンは、とても可愛いお嬢さん方のレッスン。
冬休みに入られてのご参加という事で、パンも楽しく焼けるご様子です。
お休みのご予定等、お話しが弾む中、パンを仕上げました。
先日のメニューは
☆パン オ レザン ☆シュトレン
シュトレンは季節が少し遅れてしまいましたが、とても美味しいパンです。
是非、ご自宅でもお楽しみ下さい。先日の酵母は、林檎とレモン。林檎の甘い香りと
レモンの柑橘の香が相まって、どんなパンにも相性が良い酵母です。
先日のパンもご家族、ご友人も喜んで下さいましたか。
またその後のご様子、お聞かせ下さい。楽しみにお待ちしています。
