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先日はとても可愛いお嬢さん方のスタートレッスン。
笑い声一杯のお教室で、酵母の起こし方をお勉強しました。
酵母の起こし方、エキス作り、種作り、失敗なく作るコツなど、基本的な作り方
のレッスンです。 全部の工程を見られ、体験出来るので、失敗なく自家製酵母の
パン作りが行えます。

その後、酵母は元気にしていますか。
またご報告、楽しみにお待ちしています。