今日はとても素敵な奥様方のレッスン。日の光が燦燦と入るお教室で、
お話しも盛り上がり、笑いながらのレッスンとなりました。
今日のパンは
☆カイザーゼンメル ☆パネトーネ
カイザーゼンメルのカイザーとは「皇帝」を意味し、パンの上面にある模様が
皇帝や王がかぶっていた王冠のようなに見える事から、この名がつきました。
パリッとした表面に、自家製天然酵母のモチモチとした生地のコンビネーション
が美味しいパンです。
今日のパンも、ご家族、お嬢さんも喜んで下さいましたか。
また色々なお話しを伺えるのを、とても楽しみにお待ちしています。