☆スフォリアテッラ ☆サバラン

本日は、とても可愛いお嬢さんと素敵な奥様方のレッスン。
笑いアリ、つっこみアリ、の楽しいレッスンとなりました。
今日のメニューは
☆スフォリアテッラ ☆サバラン
スフォリアテッラは、イタリア ナポリ地方の名物焼き菓子。
自家製酵母のパイ生地に、セモリナ粉で練り上げ、ドライフルーツを
混ぜこんだフィリングを詰め、貝殻の型に焼き上げます。

今日のパンも、ご家族も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、伺わせて下さいね。