今日は、とても可愛いお嬢さん方3名でのレッスン。梅雨の陽気を全く
感じないほど、明るい笑い声溢れるレッスンとなりました。
今日のメニューは
☆カイザーゼンメル
☆リエージュワッフル
☆グリッシーニ
どれも人気のあるパンです。今日ご準備した生地の酵母は、
リンゴ酵母、レモン酵母にマンゴー酵母。そして捏ね上げて頂く用に
用意した酵母種は梅酵母。色々な酵母で、パンの味の違い、食べ比べて
みて下さいね。
今日のパンは、ご家族も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、そして素敵なお写真を見られるのを、とても楽しみに
お待ちしています。