先日は、とても素敵な女性2名様でのレッスン。
お2人とも笑顔がとても素敵で、お教室が更に明るくなりました。
楽しいお話しをしながら、この日も次々とパンを仕上げました。
先日のメニューは
☆クグロフ ☆フォカッチャ ☆ショートブレット
フォカッチャは、イタリアの平たく焼いたパン。酵母の本来の美味しさが出る
パンです。切ると、中の生地には気泡が沢山出ていて、ふんわり。
サンドイッチ等にも美味しいパンです。
先日のパンは、ご家族も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、ご報告、とても楽しみにお待ちしています。
