☆ベーグル　☆カイザーゼンメル

今日は、とても素敵な奥様方3名でのレッスン。
今日が初めての体験レッスンの生徒さんもいらっしゃいましたが、あっという間に
皆さんで楽しくお話。女子会のように盛り上がりながら、パンを次々に仕上げました。
今日のパンは
☆ベーグル　☆カイザーゼンメル
ベーグルは長時間発酵にとても相性の良いパン。じっくり時間をかけて発酵させることで
ベーグルらしいモチモチさと小麦の甘さを味わえます。
ブルーベリーベーグルは、果物の果実の水分のみで捏ね上げるので、とても香り
豊かな優しいお味のベーグルに仕上がります。

今日のパンは如何でしたか。ご家族も喜んで下さいましたでしょうか。
また次回のレッスン、今からとても楽しみにお待ちしています。