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今日は、社会でご活躍中の素敵な女性3名様でのレッスン。皆さん忙しい中、自家製酵母の
パン作りを楽しまれていらっしゃいます。今日も年の瀬とは思えない陽気の中で、キラキラの
皆さんと笑い声で一杯のレッスンになりました。
今日のメニューは
☆カイザーゼンメル ☆パネトーネ
☆カンパーニュ ☆プチパン
☆ワッフル ☆プチパン
カイザーゼンメルはゼンメル型を押したパン。オーストリア、ドイツなどで食べられている
テーブルロール。モッチリ、ふんわり、カリッ!の食感が楽しめます。

今日のパンも、ご家族、可愛いお嬢さん、ご友人、皆さん喜んで召し上がって下さいましたか。
また皆さんの色々なお話、そしてご報告をとても楽しみにお待ちしています。