先日は、素敵な奥様2名でのスタートレッスンでした。
静岡から新幹線を使ってご参加して下さった生徒さんと、最近辻堂に引っ越して
いらっしゃった生徒さん。すぐにお話も弾まれて、楽しいレッスンになりました。
スタートレッスンのパンは、自家製天然酵母のお味が生きたパン。
小麦の熟成味、香り、甘みが楽しめ、私も大のお気に入り。
生徒さんにもとても人気のあるパンです。
お持ち帰り頂いた生地、酵母種、酵母液は如何でしょうか。
プクプク、シュワシュワして来ましたか？
またお話、そしてご報告、楽しみにお待ちしちています。
