今日もとても素敵な女性３名様でのレッスン。皆さん引出を沢山お持ちで、お話が尽きません。
お話が弾む中、今日も色々なパンを焼き上げました。
☆ｶﾌｪｵﾚﾌﾞﾚｯﾄﾞ ☆胚芽ﾊﾟﾝ ☆和風ﾋﾟｻﾞ ☆ｲﾁｼﾞｸﾌﾞｰﾙ ☆ﾜｯﾌﾙ ☆玄米ﾊﾟﾝ
どれも人気のパンですが、胚芽パンや玄米パン、イチジクブール等のシンプルなパンは
小麦のお味、自家製酵母のお味が楽しめるパン。今日の酵母はルバーブ、そして
皆さんの捏ね上げようにお持ちしたのは、バナナ酵母でした。
明日のパンはブルーベリー酵母で仕込みます。
また皆さんの色々なお話、伺わせて下さい。
次のレッスンも楽しみにお待ちしています。
