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先日は、茅ヶ崎、辻堂にお住まいの素敵な奥様3名でのレッスン。
梅雨の合間のお天気に恵まれた午前中、お教室では笑顔と笑い声で一杯
でした。
皆さん、自家製酵母、楽しんで作っています。今日の生徒さんは、
次々と色々な果物で作られているようで、冷蔵庫が満杯だそうです。
是非、フォカッチャはバジル酵母で作ってみて下さいね。
ハーブの香りが生きて、とても美味しいフォカッチャになりますよ。

今日のパンは、ご家族も喜んで下さいましたか?
また皆さんのご感想、お話、聞かせて下さいね。