先日は、茅ヶ崎、辻堂にお住まいの素敵な奥様3名でのレッスン。 梅雨の合間のお天気に恵まれた午前中、お教室では笑顔と笑い声で一杯 でした。 皆さん、自家製酵母、楽しんで作っています。今日の生徒さんは、 次々と色々な果物で作られているようで、冷蔵庫が満杯だそうです。 是非、フォカッチャはバジル酵母で作ってみて下さいね。 ハーブの香りが生きて、とても美味しいフォカッチャになりますよ。
今日のパンは、ご家族も喜んで下さいましたか? また皆さんのご感想、お話、聞かせて下さいね。
自家製天然酵母パン教室 et toi