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昨日のレッスンでは、奥様3名でのレッスン。
窓を開けて、春の風を感じながらのレッスンでは、
春らしい若草色の抹茶ロール、パンオレザン、パンドミー、
エゴマパンを焼きました。

皆さんそれぞれ素敵な方々で、色々な将来の夢があり、
パン作りもその1つを担っているようでした。
夢の実現のお手伝い、とても嬉しいです。
これからまだまだ色々なパン、お伝えしますね。