本日のレッスンでは、「和風ピザ」「イチジクブール」を焼きました。 和風ピザは、生地にワカメ、ジャコ、ゴマを練りこんで捏ね上げます。 イチジクブールは、高温に温めたオーブンで焼き、表面はパリッと、中はふっくら仕上げてます。
どちらもお教室では人気のパン。ご家族も喜んで下さいましたか? またご報告、お待ちしていますね。
自家製天然酵母パン教室 et toi