ラスク

今日のレッスンでは、ラスクを作りました。
ゴマたっぷりのラスクも人気のパンの一つです。

右のお写真は、本日のサイドディッシュ。
うずら豆のサラダと、山芋を軽くソテーして、イタリアンのアンティパストの様なサラダに仕立てました。

サラダもとても喜んで頂けて…パンは勿論ですが、サラダもご自宅で作ってみて下さいね。