セラムはスウェーデンの冬の風物詩ともいえる伝統的な菓子パン。
カルダモン入りのパンに、フィリング、生クリームをサンドして仕上げます。
本来は少し甘めのパンですが、et toiのセラムは甘さを控えて爽やかに仕上げました。
今月もお楽しみになさってくださいね。