スタートレッスン

今日は女性お二人のスタートレッスン。
スタートレッスンでは、自家製天然酵母液の起こし方、酵母種の起こし方、
そしてパン作りと盛り沢山。初めての自家製酵母作りに、ワクワクでした。
焼きあがったパンにも、とても喜んで頂いて…嬉しい限りです。
自家製天然酵母は、パン生地自体がとても味わい深いですよね。
これから沢山酵母を起こして、お好みの酵母を見つけて行きましょう。