黒豆とゴマのブールパン＆お豆腐ブレッド
生地と周りに沢山ゴマ、そして黒豆も入れた「黒豆とゴマのブールパン」と「お豆腐ブレッド」を焼きました。
黒豆とゴマのブールパンは、とても香ばしい香りに、優しい甘さの黒豆がアクセントを出すお食事パン。
そして、今日のサイドで新しくお目見えしたのは、
〇切り干し大根のサラダ
これは以前に、宝焼酎の「あなたの極旨おつまみ レシピコンテスト」で優秀作品を頂いたモノ。戻した切り干し大根に自家製ゴマダレと少しのマヨネーズで和えちゃう、とても簡単なレシピ。
でもこの簡単さでこの美味しさ！と生徒さんも喜んで下さってました。
これからも、新しいサラダを考案しますね！
