先日のレッスンは、社会でバリバリご活躍中の素敵な女性方のレッスン。皆さんでお話ししながら
笑いながらのレッスンとなりました。
先日のメニューは
☆クロワッサン ☆コロネ ☆黒豆とゴマのブールパン
自家製天然酵母のクロワッサン人気があります。硬さが出ないように調整した生地は、パリパリ感と
モチモチ感が楽しめます。生地自体に小麦の熟成味が出て、美味しいと評判です。

先日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても楽しみに
お待ちしています。