先日のレッスンは、とても素敵な女性方のレッスン。お話ししながら笑いながら、何時ものレッスンが
行えるのが、とても嬉しく感じました。
先日のメニューは
☆イギリスパン ☆ラスク ☆クグロフ
イギリスパンと呼んでいますが、こちらは最近流行りの柔らかめの食パンです。油、お砂糖、スキムミルク等
を入れ、フワフワが持続するように作っています。こんなパンも自家製天然酵母でも焼き上げられます。
先日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。