今日は、とても素敵な奥様方のレッスン。1月とは思えない春の様な日差しの差し込むお教室で、
年末年始のお話しをしながら、笑いながらのレッスンとなりました。
今日のメニューは、
☆キュンメルブロートヒェン ☆プレッツェル ☆ピザ
キュンメルブロートヒェンは、全粒粉、ライ麦をベースにキャラウェイを加え、ザワータイクで
発酵させます。今日もとても綺麗に焼き上がりました。ご自宅でワインのお供や、サンドイッチ等に
してお楽しみ下さい。

今日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、とても楽しみにお待ち
しています。