金柑酵母

左が『金柑酵母』、そして右が『金柑りんご酵母』
右は昨日仕上がりましたが、開けたようとしたら「シュワシュワシュワ～！！」と、まるで炭酸を振ってしまってから開ける時の様…こぼれそうでフタを完全には開けられませんでした（＾＾）

右の金柑酵母は、先週仕上がったので、体験の生徒さんにご試食頂きました。
酵母は糖を分解する作用をもっていて、血糖値の上昇を抑制したり、生活習慣病を防ぐことが出来ます。是非皆さんの食生活にも酵母を取り入れて頂けたらと思います。