☆クロワッサン

今日は、とても可愛い奥様方のレッスン。パンが大好きな方々です。今日も色々お話し
しながらパンを仕上げました。
今日のメニューは
☆クロワッサン
自家製天然酵母のクロワッサンは、一味も二味も違います。パリパリの生地にモチモチ感、
小麦の甘さを感じられます。今日の酵母はバナナで仕上げました。持ち帰り用の生地にご準備
したのは「トマト、マンゴー、リンゴ」です。夏の酵母もお楽しみ下さい。

今日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。その後、体調は如何でしょうか。
季節の変わり目でしょうか。ご無理せず、お過ごし下さいね。
次回も楽しみにお待ちしています。