今日は、素敵な奥様方と可愛いお嬢さんのレッスン。今日も楽しいお話しが
止まらないレッスンで、手も口も大忙しのレッスンとなりました。
今日のメニューは
☆フォカッチャ ☆クグロフ ☆グリッシーニ ☆タルトタタン
タルトタタンを自家製天然酵母で作ります。フワフワモチモチのパイ生地に
カラメル色になるまで煮たリンゴを合わせます。
アイスクリーム、生クリームを添えてお召し上がり下さいね。

今日のパンの酵母は、トマト、レモン。お持ち帰りの生地は、マンゴーとレモン。
爽やかな夏の酵母です。

今日のパンもご家族にも喜んで頂けたましたか。
また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。