先日は、素敵なお嬢さん方に綺麗な奥様、紳士な男性のレッスン。この日は、口も手も大忙しの
レッスンとなりました。皆さんお忙しい中、時間を作ってご参加下さっています。いつも楽しみに
お待ちしています。
先日のメニューは
☆パネトーネ ☆カイザーゼンメル ☆キッシュ
エトワのキッシュは、アパレイユ生地とソースの2層で仕上げます。自家製天然酵母の小麦の甘さが
漂うパイにトロトロの卵とソース。とても人気の一品です。

先日のパンは、ご家族、ご友人にも喜んで頂けましたか。その後、ウナギ屋さんへも行けましたか?
また色々なお話し、聞かせて下さいね。とても楽しみにお待ちしています。