先日のレッスンは、久し振りの生徒さんもご参加下さり、お話しに花が咲いたレッスンとなりました。
ご家族の皆さんもお元気そうで何よりです。先日も、手も口も大忙し。お2人ともとても綺麗に
パンを仕上げられました。
先日のメニューは
☆和風シュトレン ☆ラインザーメン ☆キッシュ
ラインザーメンとは、亜麻の実(フラックスシード)をたっぷり配合したドイツでは定番のパン。
亜麻の実はゴマにも似ていますが、ゴマをはるかに超える栄養価を誇り、ドイツでは昔から
食べられていた定番のシードです。
先日のパンは、ご家族も美味しく召し上がって下さいましたか。抹茶は如何だったでしょう？
また色々なお話し、聞かせて下さいね。次回もとても楽しみにお待ちしています。
