先日のレッスンは、とても素敵な奥様方と可愛いお嬢さんのレッスン。皆さん色々パンを作られたり、
お出掛けされたり、お忙しいそうです。そんな楽しく嬉しいご報告を聞きながら、先日も次々とパン
を仕上げました。
先日のメニューは
☆パンドミー ☆マフィン ☆味噌ブレッド
自家製天然酵母のマフィン、ふわふわに仕上がります。モチモチの中のフワフワ感、お楽しみ下さいね。
夏は発酵が早いので、気を付けなくては過発酵になってしまいます。でも逆に言えば、元気の良い酵母が
直ぐに仕上がる季節でもあります。暑い毎日ですが、パン作りお楽しみ下さい。
先日のパンは、ご家族にも喜んで頂けますか。
また色々なお話し、聞かせて下さいね。とても楽しみにお待ちしています。