☆プンパニッケル　☆パンドミー

先日のレッスンは、とても素敵な奥様方に可愛いお嬢さんのレッスン。
お話しが多岐に渉って、手も口も大忙しのレッスンとなりました。
先日のメニューは
☆プンパニッケル　☆パンドミー
プンパニッケルは、ライ麦とライ麦粒、ヒマワリの種が入ったパン。
ザワータイクで発酵させます。 ライ麦パンの中でもズシリとした重量感、
黒パンの中で最も色の濃いパン。お好きな方にはたまらない、そんなパンです。

先日のパンは、ご家族、ご友人にも喜んで頂けましたか。
また色々なお話し伺わせて下さいね。楽しみにお待ちしています。