☆酵母の起こし方「スタートレッスン」

今日のレッスンは、とても素敵な奥様ととても可愛いお嬢さんのレッスン。今日も笑いながら、
お話ししながら、そしてパンのお勉強と、とても忙しく楽しいレッスンとなりました。
酵母の起こし方「スタートレッスン」では、酵母の起こし方、エキス作り、種作り、
失敗なく作るコツなど、基本的な作り方のレッスンです。全部の工程を見られ、体験出来るので、
失敗なく自家製酵母のパン作りが行えます。

パン生地、酵母種は、プクプクと育っている頃かと思います。明日、美味しいパンを
焼かれて下さいね。また是非色々なお話し、聞かせて下さいね。
次回をとても楽しみにお待ちしています。