先日は、とても素敵なママさんのレッスン。お子様方も春休みですね。
パン作り、ご一緒に楽しまれていらっしゃいますか。
先日のメニューは
☆プンパニッケル ☆トマトのカンパーニュ ☆林檎のスパイスブレッド
プンパニッケルは、ライ麦とライ麦粒、ヒマワリの種が入ったパン。
ザワータイクで発酵させるドイツパンになります。
ライ麦パンの中でもズシリとした重量感、黒パンの中で最も色の濃いパン。
お好きな方にはたまらない、そんなパンです。
先日のパンはお子様も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、聞かせて下さいね。次回のレッスンも、とても楽しみに
お待ちしています。
