本日そして先日は、とても可愛いママさん、社会でご活躍中の素敵な女性方の
自家製天然酵母の起こし方 スタートレッスン。
笑いながら、お話ししながら、パンのお勉強にパン捏ね、焼き上げを行いました。
このレッスンでは、酵母の起こし方、エキス作り、種作り、失敗なく作るコツなど、
基本的な作り方のレッスンです。 全部の工程を見られ、体験出来るので、失敗なく
自家製酵母のパン作りが行えます。
今日のパンは、ご家族も美味しく召し上がって下さいましたか。
その後、酵母も元気にプクプク育っていますか。
またご報告、そして色々なお話し、とても楽しみにお待ちしています。
