今月のおもてなしは、「鴨のソテー」。ご好評を頂いているレッスンです。
今日は、とても素敵な奥様方、そしてとても可愛いお嬢さん方のレッスン。
皆さんでパンを焼き上げてから、鴨のソース、ソテーを作りました。
鴨のソテーの手軽さ、ソースの美味しさに、皆さん驚いて下さったり、
喜んで下さったりと、とても楽しいレッスンになりました。
鴨肉というと、日ごろは手が伸びにくいお肉ですよね。でも実は、簡単にソテーする
だけで、とても立派なお料理になります。 是非この機会に、鴨料理を得意料理の一品に
お加え下さい。
では、またご自宅で作られたご報告、楽しみにお待ちしています。
次回のレッスンも、楽しみにお待ち下さいね。
